Zayiko Steakmesser-Set Nussbaum 24 cm

Übersicht 4-teiliges Steakmesser-Set mit Klingenlänge 12 cm aus der Serie Kurumi. Die Klingen bestehen aus 67 Lagen Damaststahl mit Vg-10 Stahlkern. Die Griffe bestehen aus Nussbaumholz. Das Set wird in einer Holzbox geliefert. Einsatzbereich Geeignet zum Schneiden und Portionieren von Fleisch und Grillgut. Material und Verarbeitung Die Klingen bestehen aus Damaststahl (67 Lagen) mit Vg-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60 ± 2 Hrc. Beidseitiger V-Schliff mit 15°. Klingenlänge 12 cm, Klingenhöhe 2,5 cm. Die Oberfläche ist poliert. Die Griffe bestehen aus Nussbaumholz. Handhabung Die Messer sind auf kontrollierte Führung beim Schneiden von Fleisch ausgelegt. Messerlänge je 24 cm. Gewicht je 103 g. Pflegehinweis Zur Schonung der Materialien wird Handwäsche empfohlen. Die Messer sollten nach der Reinigung vollständig getrocknet werden.