Zayiko Steakmesser Braun 34 cm

Übersicht Steakmesser mit 12 cm Klingenlänge zur kontrollierten Zerteilung von gegartem Fleisch. Die schlanke Klinge ist auf präzise Schnitte am Tisch und in der Küche ausgelegt. Einsatzbereich Geeignet zum Schneiden und Portionieren von Steak, Fleisch und Grillgut. Auch für weitere Schneidarbeiten bei gegarten Lebensmitteln einsetzbar. Material und Verarbeitung Die Klinge besteht aus Damaststahl mit 67 Lagen und einem Vg-10 Stahlkern. Der Härtegrad liegt bei 60±2 Hrc. Die Oberfläche ist mit einer Hammerschlagstruktur versehen. Der Griff ist aus Olivenholz gefertigt. Handhabung Der beidseitige V-Schliff mit 15° ermöglicht eine saubere Schnittführung. Der Olivenholzgriff unterstützt eine ausgewogene Handhabung und kontrollierte Führung der Klinge. Pflegehinweis Nach der Nutzung per Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.