Zayiko Officemesser Nussbaum 20 cm

Übersicht Officemesser mit 9,5 cm Klingenlänge aus der Serie Kurumi. Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit Vg-10 Stahlkern. Der Griff besteht aus Nussbaumholz. Das Messer wird in einer Holzbox geliefert. Einsatzbereich Geeignet für feine Schneidarbeiten, insbesondere für Obst und Gemüse sowie kleinere Lebensmittel. Material und Verarbeitung Die Klinge besteht aus Damaststahl (67 Lagen) mit Vg-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60 ± 2 Hrc. Beidseitiger V-Schliff mit 15°. Klingenlänge 9,5 cm, Klingenhöhe 2,0 cm. Die Oberfläche ist poliert. Der Griff besteht aus Nussbaumholz. Handhabung Mit 92 g Gewicht und der kompakten, spitzen Klingenform ist das Messer auf kontrollierte Führung bei präzisen Schnitten ausgelegt. Die Messerlänge beträgt 20 cm. Pflegehinweis Zur Schonung der Materialien wird Handwäsche empfohlen. Das Messer sollte nach der Reinigung vollständig getrocknet werden.