Zayiko Blockmesser Braun 34 cm

Übersicht Blockmesser mit 20 cm Klingenlänge für kraftvolle und kontrollierte Schneidarbeiten. Die Klingenform ist auf das Zerteilen größerer Lebensmittel ausgelegt. Einsatzbereich Geeignet zum Schneiden und Zerteilen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräutern und Grillgut. Unterstützt präzise Schnitte bei festen und großvolumigen Lebensmitteln. Material und Verarbeitung Die Klinge besteht aus Damaststahl mit 67 Lagen und einem Vg-10 Stahlkern. Der Härtegrad liegt bei 60±2 Hrc. Der Griff ist aus Olivenholz gefertigt. Handhabung Der beidseitige V-Schliff mit 15° ermöglicht eine kontrollierte Schnittführung. Der Olivenholzgriff unterstützt eine ausgewogene Balance und sichere Führung bei kräftigen Schneidbewegungen. Pflegehinweis Nach der Nutzung per Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.