Zayiko Allzweckmesser Braun 89 cm

Übersicht Allzweckmesser mit 12 cm Klingenlänge für vielseitige Schneidarbeiten im Küchenalltag. Die handliche Größe unterstützt präzises und kontrolliertes Arbeiten. Einsatzbereich Geeignet für feine Schnitte sowie zum Schneiden, Putzen und Portionieren von Obst und Gemüse. Auch für Parierarbeiten einsetzbar. Material und Verarbeitung Die Klinge besteht aus Damaststahl mit 67 Lagen und einem Vg-10 Stahlkern. Der Härtegrad liegt bei 60±2 Hrc. Der Griff ist aus Olivenholz gefertigt. Handhabung Der beidseitige V-Schliff mit 15° ermöglicht eine saubere Führung bei kontrollierten Schnitten. Der Olivenholzgriff liegt stabil in der Hand und unterstützt die Arbeit bei präzisen Schneidbewegungen. Pflegehinweis Nach der Nutzung per Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.