Wakoli Santokumesser Schwarz 24 cm

Übersicht Dieses kompakte Santokumesser ist für vielseitige Schneidarbeiten im Küchenalltag ausgelegt. Die 12 cm lange Klinge eignet sich für präzise Schnitte und unterstützt ein kontrolliertes Arbeiten bei kleineren Zutaten. Einsatz im Küchenalltag Das Messer wird für das Schneiden, Zerkleinern und Portionieren von Fleisch, Fisch und Gemüse eingesetzt. Durch die handliche Größe lässt es sich sicher führen und eignet sich besonders für vorbereitende Arbeiten sowie für Aufgaben, bei denen eine kompakte Klinge erforderlich ist. Die Klinge besteht aus mehrlagigem Damaststahl mit einem Kern aus hochkohlenstoffhaltigem Stahl. Durch eine abgestimmte Wärmebehandlung erreicht die Schneide eine Härte von etwa 60 Hrc. Der beidseitige Schliff unterstützt ein gleichmäßiges Schnittbild bei sachgemäßer Nutzung. Lieferumfang Geliefert wird ein Santokumesser mit einer Klingenlänge von ca. 12 cm und einer Gesamtlänge von etwa 24 cm. Der Griff besteht aus einem faserverstärkten Verbundmaterial und ist fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Hinweis Das Messer ist nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Zur Erhaltung der Schneidleistung wird eine Reinigung von Hand sowie eine trockene Lagerung empfohlen.