Wakoli Santokumesser Braun 23 cm

Übersicht Kleines Santokumesser mit 11 cm Klingenlänge für präzise Schneidarbeiten bei kleineren Zutaten. Lieferung in einer Geschenkverpackung. Einsatzbereich Geeignet zum Schneiden und Portionieren von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Die kompakte Klingenlänge unterstützt kontrollierte Schnitte bei feinen Arbeiten. Material und Verarbeitung Die Klinge besteht aus Damaststahl mit 67 Lagen und einem Vg-10 Stahlkern. Der Härtegrad liegt bei 60±2 Hrc. Laut Produkttext ist der Schliff beidseitig im 15° Winkel ausgeführt. Der Griff besteht aus braunem Pakkaholz. Handhabung Die Messerlänge beträgt 23 cm, die Klingenlänge 11 cm. Der ergonomisch geformte Griff unterstützt eine kontrollierte Führung und ist für Links- und Rechtshänder geeignet. Pflegehinweis Nach Gebrauch von Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.