Wakoli Messerset Schwarz 32 cm

Übersicht 3-teiliges Messerset mit Officemesser, kleinem Santokumesser und Santokumesser. Klingenlängen von 9 cm bis 18 cm, jeweils mit Damaststruktur und Hammerschlagoberfläche. Einsatzbereich Geeignet für Schneid- und Zubereitungsarbeiten bei Fleisch, Fisch und Gemüse. Das Set deckt feine Aufgaben mit dem Officemesser sowie universelle Schnitte mit den Santokumessern ab. Material und Verarbeitung Die Klingen bestehen aus Damaststahl mit 67 Lagen und einem Vg-10 Stahlkern. Der Härtegrad liegt bei 60±2 Hrc. Die Klingenoptik zeigt eine Damaststruktur, die Oberfläche ist mit Hammerschlagstruktur ausgeführt. Die Griffe sind aus schwarz gefärbtem Eichenholz gefertigt. Handhabung Die Griffe sind ergonomisch geformt und für Links- und Rechtshänder geeignet. Die unterschiedliche Klingenlänge unterstützt eine kontrollierte Führung je nach Schneidaufgabe. Pflegehinweis Nach Gebrauch von Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.