Wakoli Messerset Schwarz

Übersicht Dieses vierteilige Messerset ist für vielseitige Schneidarbeiten im Küchenalltag ausgelegt. Die Kombination aus vier Messern mit unterschiedlichen Klingenlängen ermöglicht ein angepasstes Arbeiten bei feinen, mittleren und größeren Schneidaufgaben. Einsatz im Küchenalltag Das Set besteht aus einem Santokumesser, einem Tranchiermesser, einem kleineren Santokumesser sowie einem kompakten Allzweckmesser. Die Messer eignen sich für das Schneiden, Zerteilen und Portionieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Durch die unterschiedlichen Klingenformen und -längen lassen sich sowohl präzise Detailarbeiten als auch größere Schneidaufgaben kontrolliert ausführen. Die Klingen bestehen aus mehrlagigem Damaststahl mit einem Kern aus hochkohlenstoffhaltigem Stahl. Durch eine abgestimmte Wärmebehandlung erreichen die Schneiden eine Härte von etwa 60 Hrc. Der beidseitige Schliff mit einem Winkel von ca. 15° unterstützt ein gleichmäßiges und sauberes Schnittbild bei sachgemäßer Nutzung. Lieferumfang Geliefert werden ein Santokumesser mit einer Klingenlänge von ca. 17 cm, ein Tranchiermesser mit ca. 18 cm Klingenlänge, ein kleines Santokumesser mit ca. 12 cm Klingenlänge sowie ein Allzweckmesser mit ca. 8 cm Klingenlänge. Die jeweiligen Gesamtlängen betragen etwa 30 cm, 31 cm, 24 cm und 20 cm. Die Klingen sind durchgehend ausgeführt und fest mit Griffen aus einem faserverstärkten Verbundmaterial verbunden. Hinweis Die Messer sind nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Zur Erhaltung der Schneidleistung wird eine Reinigung von Hand sowie eine trockene Lagerung empfohlen.