Wakoli Messerset Braun

Übersicht 4-teiliges Damastmesser-Set bestehend aus Fleischmesser, Santokumesser, kleinem Santokumesser und Officemesser mit Klingenlängen von 8 cm bis 17 cm. Lieferung in einer Holzbox. Einsatzbereich Geeignet zum Schneiden, Portionieren und Schälen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Die Zusammenstellung deckt sowohl grobe als auch feinere Schneidarbeiten im Küchenalltag ab. Material und Verarbeitung Die Klingen bestehen aus Damaststahl mit 67 Lagen und einem Vg-10 Stahlkern. Der Härtegrad liegt bei 60±2 Hrc. Die Klingen sind beidseitig geschliffen. Die Griffe bestehen aus Pakkaholz. Handhabung Die Messerlängen betragen 20 cm, 23 cm, 30 cm und 32 cm bei Klingenlängen von 8 cm, 11 cm, 16 cm und 17 cm. Die ergonomisch geformten Griffe ermöglichen eine kontrollierte Führung und sind für Links- und Rechtshänder geeignet. Pflegehinweis Messer nach Gebrauch von Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet. Messer trocken in der Holzbox aufbewahren.