Wakoli Fleischmesser Schwarz 42 cm

Übersicht Fleischmesser mit 27,5 cm Klingenlänge und schmaler Klinge für das Zerteilen größerer Stücke und gleichmäßige Scheiben. Einsatzbereich Geeignet zum Zerteilen von rohem, gebratenem oder gekochtem Fleisch sowie zum Schneiden dünner Scheiben. Material und Verarbeitung Die Klinge besteht aus Damaststahl mit 67 Lagen und einem Vg-10 Stahlkern. Der Härtegrad liegt bei 60±2 Hrc. Die Oberfläche ist mit Hammerschlagstruktur ausgeführt, die Klingenoptik zeigt eine Damaststruktur. Der Griff ist aus schwarz gefärbtem Eichenholz gefertigt. Handhabung Die Messerlänge beträgt 42 cm, die Klingenlänge 27,5 cm. Die ausgewogene Konstruktion unterstützt eine kontrollierte Führung. Der Griff ist für Links- und Rechtshänder geeignet. Pflegehinweis Nach Gebrauch von Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.